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素炒黑木耳山药的做法

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素炒黑木耳山药

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

铁棍山药 3根

、

黑木耳适量

、

胡萝卜半根

、

葱半根

、

盐 1小勺

、

六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/9 点击查看大图
黑木耳提前半小时泡发
步骤3/9 点击查看大图
铁棍山药削皮清洗干净后切片，清洗几遍后泡在水中备用。
步骤4/9 点击查看大图
胡萝卜切片，葱切碎备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅中烧开水后将黑木耳焯熟备用。
步骤6/9 点击查看大图
胡萝卜和山药片焯水备用。
步骤7/9 点击查看大图
锅中加入适量食用油，油热后加入葱花炒出香味。
步骤8/9 点击查看大图
加入山药片和胡萝卜，加入1小勺盐，1小勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入黑木耳翻炒均匀即可出锅。

小贴士

小贴士 1食谱中的调料根据自家口味进行调整。 2由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。谷雨节季最后一个节气，谷雨养生除了养肝护肝外，还需要注意健运脾胃，可适当多吃健脾胃、祛湿食物，如香樁、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等，为入夏打基础。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-16

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