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番茄炒西葫芦的做法

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番茄炒西葫芦

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西葫芦 1个

、

番茄 1个

、

油适量

、

盐适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

大蒜 5瓣

、

鸡精一汤勺

、

尖椒 1个

、

醋一汤勺

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西葫芦切成稍微大一点的块，尖椒切小块备用
步骤2/6 点击查看大图
西红柿去皮切成块，蒜瓣姜适量切好备用。
步骤3/6 点击查看大图
起锅放入适量油，放入姜蒜，放入几粒花椒味道会更好，爆出香味。
步骤4/6 点击查看大图
倒入西红柿，放入适量盐，炒出红油。
步骤5/6 点击查看大图
倒入西葫芦和尖椒翻炒。加入一汤勺鸡精，一汤勺醋翻炒。
最后一步点击查看大图
翻炒至西葫芦稍微段生出锅。

小贴士

西葫芦翻炒不要时间太长，微微变色就可出锅了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-16

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