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冰淇淋（生酮友好）的做法

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冰淇淋（生酮友好）

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淡奶油 200g

、

鸡蛋黄 2个

、

黄油 20g

、

零卡糖 20g

、

香草精少许

、

100%黑巧克力少许

、

杏仁片适量

、

牛奶 50毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋黄加零卡糖，搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
加牛奶，搅拌均匀，加入小锅
步骤3/8 点击查看大图
全程小火，不停搅拌，至冒小泡，离火，晾凉，备用
步骤4/8 点击查看大图
打发淡奶油至八分
步骤5/8 点击查看大图
加入晾凉的蛋黄糊
步骤6/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
装入容器中
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表面撒杏仁片、黑巧碎（或自己喜欢的水果），放入冰箱冷冻两小时以上奶香时足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-18

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