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小酥肉的做法

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小酥肉

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香

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10~30分钟

里脊肉一小条

、

鸡蛋 3个

、

淀粉小半碗

、

水适量

、

盐 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

、

食用油适量

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

耗油 1勺

、

姜蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
里脊洗净切条
步骤2/7 点击查看大图
加生抽耗油料酒，盐，胡椒粉，姜蒜抓匀腌制一下
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋打散一点点加入淀粉搅拌均匀成糊状
步骤4/7 点击查看大图
放入腌制好的里脊肉
步骤5/7 点击查看大图
起锅烧油，油温升高下肉，小火炸至金黄捞出控油
步骤6/7 点击查看大图
待油温重新升高重新下锅复炸一下
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出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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