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鸡蛋牛肉炒面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

牛肉适量

、

鸡蛋 2颗

、

生抽 2勺

、

盐 1勺

、

蚝油 2勺

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面用热水泡开
步骤2/6 点击查看大图
牛肉加入料酒生抽盐生粉和油腌制
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油下入鸡蛋炒熟
步骤4/6 点击查看大图
不洗锅继续放入牛肉滑熟
步骤5/6 点击查看大图
牛肉滑熟加入面鸡蛋生抽老抽蚝油盐葱花炒匀炒香
最后一步点击查看大图
撒上香菜

小贴士

牛肉不要炒老，讲究出锅快，锅气足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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