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五彩缤纷

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胡萝卜一丢丢

、

鸡蛋 2个

、

海鲜菇 1盒

、

青椒 1个

、

木耳若干

、

葱段若干

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

香油几滴

、

蚝油适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
全家福上一张，木耳已经泡发并摘干净了，胡萝卜也事先切片了。
步骤2/13 点击查看大图
海鲜菇去除根蒂掰开。
步骤3/13 点击查看大图
木耳和海鲜菇一同焯水。
步骤4/13 点击查看大图
过凉水，沥干水分备用。
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜焯水，为保持鲜艳的色泽，水里加食盐和几滴豆油。
步骤6/13 点击查看大图
过凉水，沥干水分。
步骤7/13 点击查看大图
碗里打入2个鸡蛋。
步骤8/13 点击查看大图
青椒洗净切块。
步骤9/13 点击查看大图
煎蛋。
步骤10/13 点击查看大图
将煎蛋划散。
步骤11/13 点击查看大图
起锅做油，放入葱段爆香。
步骤12/13 点击查看大图
倒入所有菜大火翻炒，放入胡椒粉、盐、蚝油、出锅前淋入水淀粉勾芡，淋香油，关火装盘。
最后一步点击查看大图
红黄白绿黑，五色补五脏，成品图来一张，有木有勾起你的食欲呢，反正我是饿了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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