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梅子酱蒸排骨

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最近天气越来越热，想吃些酸酸甜甜的，那就来做一个超级下饭的梅子蒸排骨吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
新鲜小排骨 300克
、
玉米淀粉 一茶匙
、
小洋葱 3个
、
蒜头（剁碎） 2瓣
、
梅子酱/咸水酸梅 2个
、
黄豆酱 1汤勺
、
白砂糖 1汤勺
、
生抽 1茶匙
、
绍酒 1茶匙
、
蚝油 1茶匙
、
油 1汤勺
、
番茄酱 1汤勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜并没什么特别要注意的地方，就是如果买不到咸水酸梅的可以直接用酸梅酱，用酸梅酱就注意一下糖的份量。我是用咸水酸梅的，会咸一些，所以糖我也下多一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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