麻辣香锅

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知道了外面麻辣香锅怎么做的了。。。哈哈挺简单的只是为啥商场排队人还那么多呢。。。。…

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春笋半个

、

等等适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1做带肉的菜先解冻肉洗肉葱姜水泡肉料酒胡椒粉腌一下切片切午餐肉片2摘菜洗菜泡菜仔细洗菜3煮莲藕芹菜西兰花青笋绿豆芽豆皮木耳等要绰的4炒油再来点麻辣香锅料里的油葱姜蒜芹菜(部分少量)炒香放腌好的肉片炒变色放花椒干辣椒料炒熟炒出辣味放午餐肉放麻辣香锅料炒香放绰好的蔬菜翻均匀都是热的特别容易入味 (料逐渐加料每次都炒熟再混菜)没放胡萝卜容易苦宝宝不爱吃 5出锅放点花生香菜芝麻
步骤2/5 点击查看大图
土豆豆皮也敲好吃每次米饭都吃光
步骤3/5 点击查看大图
万物皆可炒小油菜小白菜娃娃菜黄瓜芹菜土豆菜花都可可可
步骤4/5 点击查看大图
藕片切薄点菜放冰箱两天就不好了所以赶紧吃尤其莴笋莲藕芹菜看似能放的菜包菜根也变紫红了藕也红了哈哈但是每次香锅都是三碗起步尤其最近手不小心擦洗蒸盘刮烂了还得坚持大前天刮烂的手第二天买的菜今天就不行了5
最后一步点击查看大图
加了辣火锅料的大杂烩现在的火锅料普遍都不好吃了多人吃众口难调还是自己做的单独调一个碗吃不辣的自己好做总结不是想的那么好吃。大杂烩不适合放芹菜并不是材料越多越好先炸的豆腐放的盐肉盐配菜没有一起放菜花没味盐也要放的均匀少量多次菜多不好翻每次加一点味道没香锅好还需研究。剩了好多费力不讨好。粉条不买散装三无产品不显保质期不好。吃着也不放心。豆芽豆腐都不能放容易酸买了一定要赶紧做了。豆腐是北豆腐卤水豆腐有点苦。也就腐竹好吃点但是也没那么惊艳。最后一次火锅底料。每次吃都有点想t。