酸奶麻花
第一次尝试,很成功~
-
步骤1/24
点击查看大图
馅料用的食材
-
步骤2/24
点击查看大图
玉米淀粉加入牛奶
-
步骤3/24
点击查看大图
加入酸奶
-
步骤4/24
点击查看大图
小火炒浓稠,冷却,也可以在市面上买现成的酸奶馅儿
-
步骤5/24
点击查看大图
面粉加入白糖、酵母
-
步骤6/24
点击查看大图
加入鸡蛋、玉米油
-
步骤7/24
点击查看大图
分次加入牛奶,搅拌到没有干粉
-
步骤8/24
点击查看大图
揉成团
-
步骤9/24
点击查看大图
盖保鲜膜醒发半个小时
-
步骤10/24
点击查看大图
醒发好后,揉成粗的圆柱状
-
步骤11/24
点击查看大图
分成大小均等的剂子,再次醒发15分钟
-
步骤12/24
点击查看大图
醒发好后,剂子擀成长方形
-
步骤13/24
点击查看大图
酸奶馅儿放入裱花袋,挤到剂子上
-
步骤14/24
点击查看大图
大概这个样子
-
步骤15/24
点击查看大图
卷起来
-
步骤16/24
点击查看大图
两头的口收好
-
步骤17/24
点击查看大图
两个手反方向搓条
-
步骤18/24
点击查看大图
对折,卷成麻花
-
步骤19/24
点击查看大图
打个结,再次休息15分钟
-
步骤20/24
点击查看大图
蘸水
-
步骤21/24
点击查看大图
裹上面包糠
-
步骤22/24
点击查看大图
油五成热下锅,小火炸至两面金黄
-
步骤23/24
点击查看大图
这个金黄色就很诱人
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦
1发面的麻花,一定要醒发够时常
2糖的多少可以自己掌控,这个配方是适中的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-24
酸奶麻花的相关分类
酸奶麻花的相关推荐
-
麻花
393369人看过 -
麻花
13798人看过 -
香香酥酥的酸奶大麻花
102514人看过 -
椰蓉橘皮汁奶粉面包
122146人看过 -
苦笋肉片汤
62716人看过 -
开口红糖馒头
47673人看过 -
鲜掉眉毛!这碗松茸豆腐汤直接封神!
15421人看过 -
#花样闹元宵#空气炸锅炸汤圆
437391人看过 -
搅拌火腿肠(鸡肉肠)
20863人看过 -
红烧冬瓜
6163943人看过 -
烤面包
185183人看过 -
全蛋葡挞
39472人看过