又软又甜吐司,风炉版
又软又甜吐司,风炉版 今天做三种口味的吐司,加了馅料的吐司真的太好吃了,莲蓉馅清甜不腻,葡萄干酸酸甜甜的,还有原味吐司就是面粉的清香,用柏翠电烤箱PE6855风炉一次烤三种口味,喜欢哪个吃哪个 我这里做了750g面粉,所有材料×3
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步骤1/14
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除去黄油和盐,所有材料放入厨师机中
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步骤2/14
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揉至光滑后加入软化的黄油和盐
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步骤3/14
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揉出手套膜
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步骤4/14
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团圆
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步骤5/14
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揉好后盖上保鲜膜放入烤箱选择发酵功能发酵至两倍大
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步骤6/14
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用手指戳一下发好的面团,不回缩不凹陷就可以了
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步骤7/14
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取出按压排气,分成2等份,醒面15分钟
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步骤8/14
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再分成6个面团,2个包入莲蓉馅,2个卷入葡萄干,还有两个啥都不放
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步骤9/14
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原味的,对折
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步骤10/14
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卷起来
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步骤11/14
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包葡萄干
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步骤12/14
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莲蓉馅
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步骤13/14
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放入吐司盒
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最后一步
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放平
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
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