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0失败复刻星爸爸蓝莓麦芬(纸杯蛋糕)的做法

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0失败复刻星爸爸蓝莓麦芬(纸杯蛋糕)

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这个是目前做的最成功的一个配方，而且特别简单

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鸡蛋 2个

、

白砂糖 80克

、

低筋面粉 250克

、

泡打粉 9克

、

蓝莓 50克

、

牛奶 150毫升

、

玉米油 110克

、

酥粒

、

黄油 12克

、

低筋面粉 20克

、

糖 12克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋糖玉米油牛奶混合
步骤2/3 点击查看大图
再筛入低筋面粉和泡打粉用筷子充分搅拌均匀(没有颗粒即可）备用，糖黄油低筋面粉混合成团（酥粒）备用，做的时候忘了拍照，下次做补上
最后一步点击查看大图
纸杯注入面糊，基本到纸杯一半的位置就好，放上蓝莓然后把酥粒搓到最上面 180度25分钟就好啦

小贴士

如果不想太甜糖可以适当少放一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-26

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