法棍和蒜蓉面包做的真的很简单

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

酵母 3克

、

常温水 288ml

、

中筋高筋面粉 385g

、

细盐 3g

、

食用油 38ml

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
视频都有详细的。不明白的给我留言就可以哦。

小贴士

不要用做馒头那些蛮力来做法棍。简单和面之后温的地方发酵。一共三次发酵过程。第一次发酵结束后往上提拉做完简单弄到中间继续第二次发酵。第二次发酵结束后都是往上提拉几次。然后放到模具里。就用铲子捞多少放多少。铲子竖着做自己要的模型即可。然后第三次发酵就40分钟。其他都在视频里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-26

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