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糯米船新吃法！健康低脂，香甜不腻~

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不用糖改用健康低卡的红薯泥做馅料，烤过之后带着蛋奶的焦香，没有加糖，淡淡甜味完全不会腻，虽然是甜品也能吃的没有负担~

食材清单加入采购清单

糯米船 15只

、

红薯 350g

、

黄油 35g

、

蛋黄 2个+1个

、

牛奶 12g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
红薯去皮切片，放入微波饭煲加少许水。
步骤2/14 点击查看大图
加盖放入微波炉，微波加热10分钟。
步骤3/14 点击查看大图
加入黄油捣成泥。
步骤4/14 点击查看大图
加两个蛋黄搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
最后加牛奶拌匀，调整湿润度。
步骤6/14 点击查看大图
用网筛过筛，过完筛的红薯泥是非常细腻的状态，而且不会堵住裱花嘴。
步骤7/14 点击查看大图
装入裱花袋备用。
步骤8/14 点击查看大图
糯米纸船拿在手上，裱花嘴距离0.5厘米，均匀用力挤出红薯泥，填满整个糯米船。
步骤9/14 点击查看大图
光波炉版：放在铺硅油纸的烤架上，轻轻用刷子刷上蛋黄液。
步骤10/14 点击查看大图
放入垫盘子的光波炉，光波组合1烤6分钟。
步骤11/14 点击查看大图
中途记得里外调换位置。
步骤12/14 点击查看大图
烤箱版：糯米船放入铺硅油纸的烤盘，同样刷上一层蛋液。
步骤13/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱，200度烤15分钟。
最后一步点击查看大图
糯米船直接买现成的，加上红薯泥烤过之后好香甜~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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