西红柿鸡蛋汤(减脂餐)
一道简单的西红柿鸡蛋汤，做好也是有诀窍滴，汤色要红亮，鸡蛋要嫩滑，味道要酸甜咸适中。 减脂餐的分量，用一个鸡蛋一个西红柿即可。
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步骤1/6
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西红柿1个，切块；鸡蛋1个。
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步骤2/6
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锅内倒少许油，下入西红柿，下入半茶匙盐，帮助西红柿出汁；
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步骤3/6
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西红柿出汁后，加入清水，半茶匙鸡精，少许糖提鲜。
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步骤4/6
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鸡蛋打散；
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步骤5/6
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水煮沸后，倒入鸡蛋，等鸡蛋成型后，再用筷子稍微搅散。
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最后一步
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出锅加入葱花，少许盐调整咸淡。
翻炒西红柿的时候，加入盐可以帮助西红柿出汁。以上是一人份的量，可以根据人数适量增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-29
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