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空气炸锅版蒜泥土豆块的做法

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空气炸锅版蒜泥土豆块

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上海疫情封城了40多天，今天去做核酸，隔壁邻居给了2个土豆，哈哈，折腾一下！

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中土豆 2个

、

大蒜头 2个

、

蛋黄酱 2勺

、

盐半勺

、

欧芹碎适量

、

糖一点

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切块，如果土豆多一点，可以切条，我切块
步骤2/8 点击查看大图
大蒜头切掉3分之一，用锡纸包好，撒一点油和盐
步骤3/8 点击查看大图
土豆撒椒盐和2勺油，腌15分钟，大蒜头用锡纸包好！腌好的土豆和大蒜头放进空气炸锅，185℃，每家的空气炸锅的温度不一样.自己看，我25分钟，15分钟时，把空气炸锅拿出来翻一下土豆！
步骤4/8 点击查看大图
趁空气炸锅烤土豆的间隙，做酱，2勺蛋黄酱，我家只有这个，沙拉酱也可以，喜欢什么酱放什么酱
步骤5/8 点击查看大图
这个是在淘宝买的，别看10克，可以用很久
步骤6/8 点击查看大图
2勺蛋黄酱，一点糖，一点盐，适量的欧芹碎，搅拌，空气炸锅也好了，把大蒜头拿出来挤出酸泥跟原来的酱一起搅拌
步骤7/8 点击查看大图
把土豆放进酱里搅拌
最后一步点击查看大图
可以吃啦！味道不错，嗯好吃！嗯，热量太高，三个月吃一次！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-30

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