美食下午茶茶叶蛋
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上海疫情特殊期间,有机会就疯狂囤货。首选就是有营养又耐保存的鸡蛋。五一小长假发现鸡蛋已经泛滥,加上政府发的已经有50个鸡蛋。于是乎就消耗一小部分,做个茶叶蛋吃吃,美味早餐,零食。下午茶点心,快快乐乐。
营养分析
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112克
174克
68克
1869
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋清洗干净,冷水下锅煮5分钟。后在冷水中结一结,敲碎。
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步骤2/3
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锅内倒入冷水,加入打碎的鸡蛋,加入红茶,茴香,八角,桂皮少量,加入老抽2少,糖一勺,盐半勺。
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最后一步
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煮1小时后,关火。可静置3-5小时候后再吃,更入味。开启你的美味时刻,如果家里有多的豆腐干,百叶结之类的,放进去食物更丰富哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-30
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