下饭黄焖鸡
宝有段时间总爱吃外卖黄焖鸡,吃的久了就开始挑剔,肉不好吃,汤太多,或者土豆不熟,干脆,还是自己做吧,可以随意搭配食材,口味也可以根据喜好调整,很好的下饭菜哦
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步骤1/11
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生抽、老抽、白糖、蚝油、甜酱加少许水混匀备用
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步骤2/11
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洋葱、土豆、豆腐皮、青椒、葱姜蒜切好备用
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步骤3/11
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白玉菇洗净
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步骤4/11
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热油,加葱姜蒜爆香,加入香叶
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步骤5/11
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加焯水后的鸡腿,如果之前有足够时间把血水泡净,可以不焯水,肉质口感更嫩
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步骤6/11
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加入混合好的酱汁
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步骤7/11
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炒出香味,色泽已经很不错了
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步骤8/11
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加入适量水烧开,约煮10min
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步骤9/11
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加入洋葱、土豆、豆腐皮、白玉菇再煮10min
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步骤10/11
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大火收汁,加入青椒,翻拌均匀
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最后一步
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出锅,拌米饭超美味,有肉有菜,适合时间不充裕的时候做,半小时搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
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