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小丸子版虾扯蛋的做法

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小丸子版虾扯蛋

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食材清单加入采购清单

虾 12只

、

鹌鹑蛋 12个

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

料酒半勺

、

海苔肉松一大勺

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾去头和壳留尾巴，开背去虾线，用厨房用纸吸干水分
步骤2/9 点击查看大图
取少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌一下，腌制半小时
步骤3/9 点击查看大图
小丸子锅烧热，倒入少许油，转小火
步骤4/9 点击查看大图
打入鹌鹑蛋
步骤5/9 点击查看大图
再放入虾仁
步骤6/9 点击查看大图
翻面煎熟
步骤7/9 点击查看大图
装盘
步骤8/9 点击查看大图
给每个虾仁都挤上沙拉酱，放上少许海苔肉松
最后一步点击查看大图
记得要趁热吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-02

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