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野葱腊肉炒土豆片

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貌似从小到大土豆是顿顿吃也不会觉得腻的，现在我经常会拿菜籽油和腊肉来炒放一点青椒真的很香，前段时间去采了很多野葱回来朋友跟我说，你野葱放一点进去炒，绝对更香！所以今天试了一下嗯，挺不错的

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

青椒 5个

、

姜蒜 4g

、

腊肉一块

、

野葱一小把

、

盐适量

、

干辣椒 2g

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有的食材准备好，如果没有腊肉的话，放新鲜的五花肉也是一样的，我今天放的这个辣椒是爆辣的，看着很嫩，但其实很辣
步骤2/14 点击查看大图
土豆削皮然后切成稍微厚一点的片，如果很薄的话，很容易碎掉，然后用水洗掉淀粉沥干水，锅里放入油炒至七成熟捞起来代用
步骤3/14 点击查看大图
锅里放入少许油大蒜生姜干辣椒碎放进去小火爆香
步骤4/14 点击查看大图
切好的腊肉块放进去翻炒一会儿
步骤5/14 点击查看大图
先前炒好的土豆片放进去
步骤6/14 点击查看大图
然后就是青椒块
步骤7/14 点击查看大图
加入适量盐鸡粉糖调味，出锅前放入多一点的野葱没有的话就放一般的葱就可以了，但是切长段哦
步骤8/14 点击查看大图
这个真的是一边炒那个香味太浓郁了，就忍不住想吃
步骤9/14 点击查看大图
来个近照瞅瞅
步骤10/14 点击查看大图
这个是超级下饭，但是我直接吃这个土豆片也能把这一盘吃完
步骤11/14 点击查看大图
朋友给的扇贝肉本来是想蒸粉丝的，但是想着放在这个菜里面肯定鲜
步骤12/14 点击查看大图
给你们讲哦炒这个野葱炒蛋的时候建议你们切一点青椒碎进去会更好吃
步骤13/14 点击查看大图
扇贝肉没有可以不放哦
最后一步点击查看大图
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小贴士

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发布于 2022-05-02

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