豆干炒小鱼干
浏览 4250 · 收藏 22
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
小鱼干用自来水冲洗干净,豆干洗干净切条
-
步骤2/4
热锅热油倒入豆干大火翻炒,炒到微微熟,盛出备用,再倒点油,倒入蒜末,辣椒,大火爆香
-
步骤3/4
倒入小鱼干,大火翻炒一分钟后,淋一圈料酒去腥,继续翻炒,看着稍微快焦的时候倒点水,水酒是看着快淹没鱼干的样子,大火煮一下下鱼干。
-
最后一步
水煮的没那么多了,倒入之前的豆干,倒点老抽上色,丢点盐和味精。继续翻炒收汁。然后关火撒葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-03
换个做法
豆干炒小鱼干的相关分类
豆干炒小鱼干的相关推荐
-
炒四季豆
3064人看过 -
胡萝卜炒酸豆角
5539人看过 -
炒苦瓜
32821人看过 -
蔬菜挂面
6959人看过 -
平菇挂面
5392人看过 -
小炒嫩豆腐
5678人看过 -
爆炒青菜梗
5463人看过 -
豆泡烧腊肠
1095人看过 -
蛋炒饭
2832人看过 -
炒土豆丝
3727人看过 -
西红柿鸡蛋面
2450人看过 -
小炒西葫芦腌鱼
3409人看过