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炖牛排骨

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牛排 1000g

、

姜适量

、

葱适量

、

花椒少许

、

白醋少许

、

矿泉水 5升

、

盐适量

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛排骨先焯水，加料酒，葱姜
步骤2/5 点击查看大图
焯好水的牛排骨洗干净备用
步骤3/5 点击查看大图
锅中加油，先花椒大料，葱姜蒜爆香，放调料放入牛骨翻炒
步骤4/5 点击查看大图
翻炒一下加开水开始大火煮沸，然后在中小火慢慢炖三个小时就差不多了
最后一步点击查看大图
大火收汁就可以了，软烂入味，超级美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-03

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