肉沫茄子煲
一定要用砂锅才有感觉啊
-
步骤1/8
点击查看大图
加入5克盐，抓拌均匀，使茄子出水，挤出多余水分
-
步骤2/8
点击查看大图
挤出水的茄子加入一个鸡蛋适量生粉搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
热油，炸制时候要防止粘粘
-
步骤4/8
点击查看大图
炸成金黄的样子
-
步骤5/8
点击查看大图
肉沫加入生抽，淀粉搅拌后炒熟
-
步骤6/8
点击查看大图
炒肉沫
-
步骤7/8
点击查看大图
砂锅加入辣椒蒜蓉炒香再加入茄子，加少量生抽（已经有味道了）的淀粉水
-
最后一步
点击查看大图
沸腾出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-04
肉沫茄子煲的相关分类
肉沫茄子煲的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蚝油草菇
132965人看过 -
牛肉汤
1330512人看过 -
#春日养生局#清汤牛肉
40288人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
102149人看过 -
#秋日养生这样吃#滑子菇炒肉
135600人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16904175人看过 -
黑松露奶油培根吐司
4375人看过 -
黑松露菠萝三文鱼
3276人看过 -
葱油香菇蒸滑鸡
2760人看过 -
黑松露牛肉炒饭
1882人看过 -
蒸鸭
2344人看过 -
低油糖版牡丹酥·一次成功
13242人看过
