无油低脂粗纤维的蓝莓燕麦蛋挞
假期的最后一天,忽然想做小点心!很久没做糕点了!今天整理厨房,看到还有一大罐麦片,就做了久违的红茶黑加仑燕麦酥(还是参照之前自己的方子)。烤的时候满屋飘香!前两天和同事说起快手蛋糕的做法,说到了蛋挞。如果买现成的挞皮,当然做蛋挞是最方便快捷的了!可是想着挞皮里那么多的油,就有点望而却步了!于是就有了今天这个无油低脂版的蓝莓燕麦蛋挞。
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步骤1/8
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这是蛋挞的所有材料
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步骤2/8
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燕麦片里打入鸡蛋,一点点加牛奶,混合均匀
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步骤3/8
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将拌好的燕麦铺在蛋糕杯中,抹成杯状。烤箱预热后,挞皮杯180度烤20分钟
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步骤4/8
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牛奶中打一个鸡蛋并加糖搅匀
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步骤5/8
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将蛋挞液倒入烤好的燕麦杯挞皮、放几个蓝莓。烤箱180度继续20-25分钟
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步骤6/8
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烤好了!因为无油,挞皮肯定是不会酥脆的。可是仅看外表,绝对是诱人的蛋挞!
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步骤7/8
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下次再做的时候可以用手把挞皮的底部周边再按薄一点。味道还是很不错滴!关键吃了也没负担!
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最后一步
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烤火龙果干的时候剩了一点火龙果,顺手做了一个夹馅儿的小餐包。颜色太治愈了……
非常简单易上手!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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