一锅出
看到群里发的一锅出的图片,想到农村的大锅炖,太馋人了。拿小铁锅试试,花卷提前做好(做法前文有介绍),排骨提前放砂锅里炖熟。农村亲戚家的猪排,不如超市买的好熟,不能和菜一起炖。把菜炖上十几分钟,再把花卷放入锅里,过几分钟,饭菜一锅全出来了。排骨的味道香极了,肉汤里的花卷比肉还好吃。 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/10
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排骨提前用砂锅炖熟了。
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步骤2/10
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锅里放油,下姜和圆葱爆香,再下胡萝卜炒一下。
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步骤3/10
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加入排骨和排骨汤。
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加入土豆和芸豆炒一下
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步骤5/10
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加水没过菜,大火炖开转小火炖
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步骤6/10
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炖至汤汁剩一半土豆快熟了。
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在锅边放上花卷。在菜上淋点酱油,盖上盖子继续炖
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至汤汁收干,铲起花卷看效果,可以出锅了。
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步骤9/10
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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