巴斯克乳酪蛋糕
别看它外表脏脏的，其貌不扬的重乳酪蛋糕绝对是乳酪爱好者的不二之选！懒洋洋午后，配一杯爆柠，cool~~
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步骤1/9
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备好材料，如图
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步骤2/9
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水浴融化乳酪
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步骤3/9
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加入白砂糖搅拌均匀，白砂糖可用糖粉代替
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步骤4/9
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加入鸡蛋搅拌
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步骤5/9
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加入淡奶油搅拌
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步骤6/9
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筛入低筋粉搅拌均匀
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步骤7/9
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加入淡奶油
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步骤8/9
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放入烤箱，上下200度，28分钟，直至表面焦黄即可
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最后一步
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冷藏约4小时后，可以开吃啦！
烤完可以先不取出烤箱，免得回缩太厉害，刚烤出来口感更像嫩豆腐，放入冰箱冷藏后，口感更醇厚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-04
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