巴斯克乳酪蛋糕
别看它外表脏脏的,其貌不扬的重乳酪蛋糕绝对是乳酪爱好者的不二之选!懒洋洋午后,配一杯爆柠,cool~~
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步骤1/9
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备好材料,如图
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步骤2/9
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水浴融化乳酪
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步骤3/9
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加入白砂糖搅拌均匀,白砂糖可用糖粉代替
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步骤4/9
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加入鸡蛋搅拌
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步骤5/9
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加入淡奶油搅拌
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步骤6/9
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筛入低筋粉搅拌均匀
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步骤7/9
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加入淡奶油
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步骤8/9
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放入烤箱,上下200度,28分钟,直至表面焦黄即可
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最后一步
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冷藏约4小时后,可以开吃啦!
烤完可以先不取出烤箱,免得回缩太厉害,刚烤出来口感更像嫩豆腐,放入冰箱冷藏后,口感更醇厚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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