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包菜鸡蛋馅饼的做法

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包菜鸡蛋馅饼

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疫情期间的上海，物资里面包菜常备，换着法子吃吃吧，做个馅饼。

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包菜四分之一

、

盐适量

、

面粉 2碗

、

鸡蛋 2个

、

葱末、姜末适量

、

豆油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
包菜切丁。
步骤2/16 点击查看大图
鸡蛋打匀。
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炒蛋
步骤4/16 点击查看大图
打散。盛起。
步骤5/16 点击查看大图
炒卷心菜
步骤6/16 点击查看大图
加入鸡蛋，盐，半熟。
步骤7/16 点击查看大图
盛起备用。
步骤8/16 点击查看大图
揉面。
步骤9/16 点击查看大图
分段切开。
步骤10/16 点击查看大图
擀皮，中间厚边薄。
步骤11/16 点击查看大图
加上炒好的馅。
步骤12/16 点击查看大图
包起。
步骤13/16 点击查看大图
擀一下，注意不要擀破。
步骤14/16 点击查看大图
平底锅加入少量油，放入饼，火不要大，会焦。
步骤15/16 点击查看大图
翻面。
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非常好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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