西式面点师初级-法式松饼
配方和工艺由上海市现代食品职业技能培训中心提供。法式松饼为西式面点师初级的品种之一 另外希望各位做好的小伙伴多教作业 谢谢大家的支持
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油和糖粉搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
分次加入蛋液搓松发
-
步骤3/10
点击查看大图
加入 面粉 泡打粉 奶粉 拌均
-
步骤4/10
点击查看大图
加入葡萄干(葡萄干可以提前用酒泡过,口味更佳)
-
步骤5/10
点击查看大图
面团成型
-
步骤6/10
点击查看大图
面团擀薄
-
步骤7/10
点击查看大图
表面撒糖粉
-
步骤8/10
点击查看大图
用模具壳制圆形饼干
-
步骤9/10
点击查看大图
上火200℃下火160℃时间15分钟(时间温度仅供参考)
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-09
法式松饼的相关分类
法式松饼的相关推荐
-
葱花花卷
21696人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
939039人看过 -
凉拌菠菜
8605410人看过 -
中式面点~自制健康油条
55438人看过 -
#春日尝鲜#低卡黄瓜鸡蛋炒饭❗️减重主食午餐
183177人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7385162人看过 -
香菇鸡肉肠
85632人看过 -
奶香香蕉面包棒【宝宝辅食】
168980人看过 -
【苹果饼】
432839人看过 -
葱花花卷#中小学生营养餐#
117813人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
5127083人看过 -
快手肉松包(面包机版)
183617人看过