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喷香爱心河北打卤面的做法

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喷香爱心河北打卤面

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小鸡墩墩最爱吃的，猴子警长的独门秘籍，香到撑的河北打卤面。每次都碗底都甜的好干净。吃一顿，管一周！

食材清单加入采购清单

面粉 250g

、

猪肉 100g

、

黑豆腐 200g

、

茄子半个

、

土豆 1个

、

豆角 100克

、

黄豆酱 4勺

、

耗油 1勺

、

老抽 1勺

、

香醋 1勺

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
茄子切块。
步骤2/16 点击查看大图
黑豆腐切块。没有的话，卤水豆腐也完全ok
步骤3/16 点击查看大图
土豆切块
步骤4/16 点击查看大图
大肉料酒腌制10分钟
步骤5/16 点击查看大图
豆角开水泡上
步骤6/16 点击查看大图
起锅烧油
步骤7/16 点击查看大图
葱花50秒
步骤8/16 点击查看大图
大肉进入
步骤9/16 点击查看大图
老抽进入
步骤10/16 点击查看大图
茄子进入
步骤11/16 点击查看大图
黄豆酱进入
步骤12/16 点击查看大图
土豆茄子豆角一次进入。注意泡豆角的热水一并进入
步骤13/16 点击查看大图
来点耗油
步骤14/16 点击查看大图
豆腐
步骤15/16 点击查看大图
一顿炖。20分钟左右出锅。注意水要多。出锅加入香油。
最后一步点击查看大图
手擀面3开一煮

小贴士

1.不是广告。黄豆酱还是海天香。这次的不咋地。 2.水一次性多加点，不要中间➕

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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