核桃黑米发糕
简单又健康的美味主食。做出来简直像极了巧克力蛋糕，口感和营养都是一流的。想吃蛋糕又怕胖，就做这个吃吧。
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步骤1/7
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将中筋面粉、黑米粉、酵母粉、红糖放入面包机中。
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步骤2/7
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加入牛奶，选择揉面模式揉10分钟。
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步骤3/7
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6寸蛋糕模具底部垫烘焙纸，侧壁刷适量食用油防粘。
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步骤4/7
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将揉好的面团移入蛋糕模具内，抹平表面。
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步骤5/7
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核桃掰成小块，装饰在面团表面。蒸锅内加足量温水，将蛋糕模具放入蒸屉，盖盖静置发酵至两倍大。
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步骤6/7
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蒸锅内加足量温水，将蛋糕模具放入蒸屉，盖盖静置发酵至两倍大。
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最后一步
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大火烧开蒸锅内的水，转中火蒸30分钟，关火闷5分钟即可。
买不到黑米粉时，可以将黑米放入料理机打成粉末使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-12
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