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蛋奶吐司的做法

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蛋奶吐司

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放学就饿的孩子应该挺多的，这个蛋奶吐司简单方便，营养丰富，口感独特，奶香诱人，很适合拿来哄孩子。参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 80g

、

鸡蛋 1个

、

吐司一片

、

坚果适量

、

蓝莓几粒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
不规则的吐司片也没关系，蓝莓是速冻的，不用提前解冻。
步骤2/13 点击查看大图
吐司切成小块。
步骤3/13 点击查看大图
把不规则，硬边的吐司块放在底部，大致均匀码好。
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一个鸡蛋加80克牛奶。
步骤5/13 点击查看大图
搅打均匀。
步骤6/13 点击查看大图
将蛋奶液淋在土司块上，可以轻轻按一按，使吐司块都吸收到蛋奶液。
步骤7/13 点击查看大图
蓝莓入碗。
步骤8/13 点击查看大图
坚果切一切。
步骤9/13 点击查看大图
坚果也放到碗里。
步骤10/13 点击查看大图
180度，20分钟。很乌龙的事件，烤制完成，蛋奶凝固体积会变大，向上蓬发，于是卡在烤箱里，扯了好一会儿才扯出来，谁叫我忘记它是一个小烤箱宝宝呢，第一次烤完还清洁烤箱。
步骤11/13 点击查看大图
撒点奶粉，香香的，很诱人。
步骤12/13 点击查看大图
底部的蛋奶有布丁的口感，上面的吐司焦香酥脆，很奇妙的组合。
最后一步点击查看大图
一人份，刚刚好。

小贴士

1.烤箱大一点的话，食材量两倍三倍都可以。 2.烤制完成，会有蓬发隆起，注意容易选择，不要太满，也要注意烤箱高度。 3.烤制时间20-25分钟，根据自己烤箱的具体情况，小烤箱烤管距离近，烤制时间相应缩短，具体烤上色程度来定。 4.没有奶粉可以不撒，喜欢甜食的，撒糖霜也可，蛋奶液加糖也可以。

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发布于 2022-05-13

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