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土豆泥焗牛肉的做法

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土豆泥焗牛肉

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30~60分钟

土豆 1个

、

马苏里拉芝士适量

、

牛肉碎适量

、

盐一点

、

黑胡椒适量

、

番茄 1个

、

洋葱 5分之一个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆削皮切块，上锅蒸熟。蒸土豆的时间炒牛肉
步骤2/13 点击查看大图
洋葱切碎，番茄切成丁
步骤3/13 点击查看大图
锅里倒油，油热倒入洋葱碎炒香
步骤4/13 点击查看大图
倒入牛肉末，加料酒炒变色
步骤5/13 点击查看大图
加入番茄，并炒出汁
步骤6/13 点击查看大图
研磨入海盐、黑胡椒等，炒均匀。这个是一个混合香料，很好用，一瓶顶几瓶
步骤7/13 点击查看大图
加入番茄酱翻炒均匀
步骤8/13 点击查看大图
加一小碗水清水，烧一下，烧到汤汁很浓稠，铲起备用
步骤9/13 点击查看大图
土豆压成泥，放入锡箔杯中，中间留一个坑。也可以在土豆泥里加一点黄油和前面那个黑胡椒海盐香料。
步骤10/13 点击查看大图
把炒好的牛肉舀入土豆泥中
步骤11/13 点击查看大图
撒上芝士碎
步骤12/13 点击查看大图
进烤箱，上下180度，10分钟
最后一步点击查看大图
成品，味道很巴适。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

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