紫苏煎蛋饼
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步骤1/6
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院子里的紫苏长势良好，摘一些大的紫苏叶。
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步骤2/6
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紫苏叶清洗干净，挤干水分，切成碎末。
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步骤3/6
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切好的紫苏叶碎末放一点盐和白糖腌制一下。
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步骤4/6
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腌制好变软的紫苏叶，打入4个鸡蛋。
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步骤5/6
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热锅冷油，倒入拌好的紫苏叶蛋液。两面煎至焦黄。熟了盛出切片。
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最后一步
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紫苏叶蛋饼外焦里嫩，特有的紫苏的香气，不仅好吃，还有消炎清热的功效呢。
不用放其他的佐料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-14
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