从粤到渝改良版的猪肚子鸡
浏览 2.3万 · 收藏 178
将做法保存到手机
我从小就在江西长大，不过离广东很近，小时候吃的菜大部分和广东味差不多。结婚后一直在重庆生活，时而还是不忘家乡味道。于是我根据本土材料进行改良。此菜很养生又养胃的菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把买来的肚子用面粉两面反复清洗干净后，放入清水锅里焯水备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
买来的三黄鸡洗干净，剁成块，直接装入猪肚子里面
-
最后一步
点击查看大图
把苦芥清洗干净，放入猪肚子里面，姜，胡椒粉都一起放入，开火放入锅中开始炖。也可以放高压锅炖，炖好后放入枸杞和红枣起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-15
换个做法
猪肚子鸡的相关分类
猪肚子鸡的相关推荐
-
吃进肚子里的胶原蛋白
185056人看过 -
爆炒肚子
9235人看过 -
猪肚子炖墨鱼
126556人看过 -
#袋福到万家#酸辣开胃的肝腰合炒
134445人看过 -
炎炎夏日的解暑佳品——自制椰香浓郁的清补凉
18847人看过 -
#春天的鲜味# 糖醋排骨
160139人看过 -
番茄鸡蛋面
290036人看过 -
低脂冬瓜汤
248818人看过 -
泡椒猪肚
403296人看过 -
莴笋烧猪肚子
77201人看过 -
小炒肚条
308034人看过 -
清炖土鸡猪肚汤
933311人看过
