黄豆酱焖鱼
平常喜欢用郫县豆瓣酱焖鱼,今天换成黄豆酱,也别有一番风味,不辣适合小朋友食用。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/14
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生姜切片
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步骤2/14
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草鱼切块后冲洗干净血水
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步骤3/14
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锅中放油烧热,放入姜片炒出香味
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步骤4/14
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放入黄豆酱炒香
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步骤5/14
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放入草鱼块
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步骤6/14
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翻炒一下
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步骤7/14
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加入清水
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步骤8/14
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大火烧开
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步骤9/14
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放入料酒,盖上锅盖,大火将鱼块焖熟
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步骤10/14
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放入酱油
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步骤11/14
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烧至水份差不多收干
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步骤12/14
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放入小葱末
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步骤13/14
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拌匀
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最后一步
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装盘趁热食用
草鱼可以换成其他鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-17
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