自己做的周黑鸭
浏览 7.2万 · 收藏 2015
将做法保存到手机
自己做的周黑鸭，连骨头都入味，好吃到吮手指，下酒必备 参与活动: #妈妈手中的安心味#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
食材：鸭脖子，鸡蛋，土豆片，鱼豆腐调料：甜面酱，八角，桂皮，香叶，花椒，冰糖，干辣椒做法：鸭脖子冷水下锅，葱姜料酒2勺煮沸10分钟去腥，捞出温水洗净，放入八角，桂皮，香叶，花椒，冰糖，干辣椒，葱，姜，生抽2勺，老抽2勺，甜面酱2勺，300ml料酒，热水刚过食材，高压锅8分钟或者炖锅50分钟，鸡蛋煮熟后切花刀和素的食材放入鸭脖子锅里煮5分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-18
换个做法
周黑鸭的相关分类
周黑鸭的相关推荐
-
家庭版酸辣粉
278524人看过 -
椰汁千层马蹄糕
2936203人看过 -
自制周黑鸭·卤味
7548人看过 -
网红【咸蛋黄肉松青团】
1475713人看过 -
叉烧鸡腿卷 #宴客拿手菜#
329291人看过 -
自制周黑鸭
57771人看过 -
三色藜麦裹鸡肉球
1949499人看过 -
包菜
149424人看过 -
桑叶馒头
107305人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6916808人看过 -
红薯山药糕
1546558人看过 -
上海超火阿大葱油饼家庭版
1174019人看过
