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酱香蒜台鱿鱼

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相信大家在夜市吃过不少酱爆鱿鱼，铁板鱿鱼了！但作为一个吃货，你一定不能错过这道菜！简单易学，自己在家就可以做哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼 3只

、

蒜台 10根

、

姜 1块

、

葱 5根

、

蒜 1头

、

东古一品鲜黄豆酱 1勺

、

东古一品鲜酱油 1勺

、

东古料酒 1勺

、

东古蚝油 1勺

、

辣椒面 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜台切粒，小葱切段，姜块切丝。然后把鱿鱼处理好，切成中小块
步骤2/4 点击查看大图
锅里放水，冷水加入鱿鱼，姜葱和料酒去腥。大火焯5分钟，把鱿鱼焯熟
步骤3/4 点击查看大图
另起锅热油，倒入姜、葱、蒜和干辣椒炒出香味。再倒入蒜台，炒断生
最后一步点击查看大图
再倒入鱿鱼，加入一勺辣椒面、一勺一品鲜酱油、一勺东古蚝油、一勺黄豆酱，翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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