牛奶咖喱鸡肉盖饭
泰国新加坡印度尼西亚,咖喱肉骨茶印尼九层塔~周末做一道咖喱鸡肉土豆胡萝卜盖饭,炒鸡好吃! 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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步骤1/8
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准备食材,洋葱切小块,土豆胡萝卜切滚刀块备用。
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步骤2/8
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鸡腿肉用1匙生抽,1勺盐抓拌均匀,腌制10分钟。
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步骤3/8
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黄油化开,下洋葱炒香,下鸡腿肉,炒至变色,加土豆和胡萝卜块翻炒2分钟。
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步骤4/8
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加一大碗水,再加半盒纯牛奶盖盖煮20分钟。
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步骤5/8
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加咖喱块,边煮边搅拌至咖喱融化,防止粘锅。根据个人喜好的粘稠度关火,我煮了5分钟,稍稀一点。
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步骤6/8
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米饭盛小碗里倒扣在盘子上,再浇上几勺咖喱鸡肉,哦了!
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步骤7/8
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色香味俱全,咖喱的香味综合牛奶的醇香,一碗不够再来一碗!
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最后一步
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食材是两人份的量,嗯嗯嗯,真好吃!
1.有条件的再来一片芝士,更醇香!
2.如果是冻鸡腿肉需要焯水后再烹饪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-20
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