青瓜红椒丝炒牛肉
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步骤1/13
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青瓜削皮洗净后切小条备用。
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步骤2/13
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红辣椒去籽后切丝备用。
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步骤3/13
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牛肉洗净后切薄片,用生抽、盐、油、生粉搅拌均匀备用。
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步骤4/13
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放油入平底锅,把牛肉平铺在锅里,煎至半熟备用。
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步骤5/13
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煎至半熟后翻面。
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步骤6/13
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两面煎制半熟即可。
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步骤7/13
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煎制半熟后盛盘备用。
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步骤8/13
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锅里倒入油,把蒜瓣倒入爆香。
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步骤9/13
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倒入红椒丝爆炒出香味。
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步骤10/13
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放入煎至半熟的牛肉进行翻炒均匀。
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步骤11/13
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放入青瓜丝进行翻炒均匀。
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步骤12/13
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最后放入1匙盐调味即可盛盘。
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最后一步
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成品。
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发布于 2022-05-22
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