再次解锁玫瑰花的做法之～～玫瑰酒酿
经常会做酒酿。又买了一些玫瑰花，周末就做一个玫瑰酒酿吧……
-
步骤1/8
点击查看大图
圆糯米淘洗干净用水浸泡一夜。早上米控水后放蒸屉，上汽后蒸40分钟；糯米蒸好后铺上玫瑰花，继续蒸一分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸好的玫瑰花和糯米
-
步骤3/8
点击查看大图
关火后一点点加入矿泉水或凉白开，相当于一边降温一边让糯米充分吸收水分。等温度降到差不多30度左右（我一般用嘴唇试一下温度，微温偏凉即可。当然用温度计测温更精确哈！），将酒曲撒入糯米饭并搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
装入陶瓷罐的糯米玫瑰饭，中间掏一个洞，方便渗出米酒
-
步骤5/8
点击查看大图
放入瓷罐，酸奶机米酒模式，36小时搞定！
-
步骤6/8
点击查看大图
出汁啦……漂亮的淡粉色！
-
步骤7/8
点击查看大图
入口一股淡淡的玫瑰香！好香甜的酒酿！
-
最后一步
点击查看大图
颜色超治愈的米酒
所用餐具一定要干净、无油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-23
玫瑰酒酿的相关分类
玫瑰酒酿的相关推荐
-
#精致出好菜#时蔬烤鸡胸肉
115025人看过 -
雪梨桂花胖大海炖燕窝
25682人看过 -
#美食新势力#鲜虫草花豆腐汤
333081人看过 -
芫爆牛肚
1207563人看过 -
呵护宝宝肠胃第一良药，健脾养胃提升全家消化能力
204564人看过 -
姜葱焗螃蟹
35861人看过 -
鱼香茭白
668400人看过 -
冬季低脂养生粥～时蔬海鲜粥
1966223人看过 -
红烧鸭子
220465人看过 -
秋季养生三款姨妈期必备丸子小甜品～巨好吃
334674人看过 -
酒酿
104938人看过 -
秋冬儿童健脾润肺汤
230677人看过
