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黑椒土豆鸡丁的做法

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黑椒土豆鸡丁

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用来浇米饭太香了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡丁

、

土豆

、

洋葱

、

油

、

料酒

、

生抽

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉斜刀切块，放入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，放入一勺食用油抓拌均匀；土豆去皮切丁，洗去淀粉，热锅凉油放入土豆丁，中小火煎至表面焦黄盛出备用；
步骤2/4 点击查看大图
锅中留底油，放入鸡丁炒至变色，放入土豆丁和洋葱丁翻炒；
步骤3/4 点击查看大图
两勺生抽、一勺蚝油少许老抽、多一点的黑胡椒、半勺淀粉，适量清水搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
倒入料汁，改中小火，盖上盖子炖至汤汁浓稠即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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