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葱油鲜菇盐爆菜的做法

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葱油鲜菇盐爆菜

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【6-337】这是一个让我瞅瞅冷藏还剩点儿啥周末前造完了方便更新呀的故事…… ----- 2022.05.25

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小白菜可

、

海鲜菇换

、

小葱两根

、

干辣椒三个

、

盐适量

、

菇肉酱可

、

葱油选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
随便洗把子小青菜，小白菜胖油菜叶用芥菜奶白菜什么的都可以
步骤2/8 点击查看大图
大力甩干认真切碎扔碗/盆里，掰几个干辣椒撒圈盐进去，抓匀rua两下搁旁边腌着等会儿攥
步骤3/8 点击查看大图
烧锅开水把鲜蘑菇扔里烫软烫熟关火捞起来搁旁边控控水，香菇白玉菇平菇海鲜菇都行看心情
步骤4/8 点击查看大图
锅收拾干净烧热加油溜一圈扔上腌软攥干带盐味儿的青菜碎碎红椒段
步骤5/8 点击查看大图
中大火划拉两圈扔上把提前切好的小葱花，顺手加点酱油或者菇肉酱进去给菜菇调调口
步骤6/8 点击查看大图
扒拉扒拉倒上之前收拾好的熟蘑菇咔咔翻匀大火顶香就好了，拿不准味道可以端锅离火揪根菇尝尝小心烫
步骤7/8 点击查看大图
缺啥补啥抢救下确认味道熟度都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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