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火腿蒜肠炒荷兰豆，鲜香入味，超级下饭的做法

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火腿蒜肠炒荷兰豆，鲜香入味，超级下饭

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荷兰豆有着清翠的颜色和脆爽的口感，再加上营养丰富又低脂粗纤维，加上点腊肉简单一炒鲜香入味，稍微点上几滴伟达美的炒菜加倍香香生抽，清爽又不失美味～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

荷兰豆 200克

、

胡萝卜 1根

、

盐 2克

、

味达美炒菜香生抽 1勺

、

葱姜适量

、

食用油适量

、

蒜肠 1根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
荷兰豆洗净去丝，金华火腿一小块；
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮、均匀切片，蒜肠均匀切片，再准备几粒腰果～
步骤3/11 点击查看大图
起锅烧水，水开后倒入荷兰豆和胡萝卜，焯水3分钟左右，倒入凉水冲凉能使荷兰豆口感更脆爽；
步骤4/11 点击查看大图
食材全部准备齐全了；
步骤5/11 点击查看大图
将金华火腿均匀切薄片，凉锅倒入切好的火腿片；（如果感觉油不够可以再加上少许食用油）
步骤6/11 点击查看大图
火腿煎制出油，倒入葱姜爆香；
步骤7/11 点击查看大图
倒入焯好水的荷兰豆和胡萝卜翻炒，滴入几滴味达美炒菜香生抽，继续翻炒；
步骤8/11 点击查看大图
最后倒入蒜肠，翻炒均匀即可出锅；
步骤9/11 点击查看大图
撒上适量腰果，装盘上桌即可；
步骤10/11 点击查看大图
一份色泽鲜艳、口感脆爽的火腿蒜肠炒荷兰豆就做好了；
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看着就赏心悦目，有木有？口感更是棒棒哒！

小贴士

焯好水的荷兰豆倒入凉水冲凉，能使荷兰豆口感更脆爽；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-28

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