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素烧杏鲍菇的做法

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素烧杏鲍菇

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每到端午节天气就开始热起来，如果一家人聚餐少不了鱼鱼肉肉鸡鸡羊羊猪猪牛牛，这个时候一道好看又好吃的素烧杏鲍菇就很合适啦，清肠开胃。参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

、

生抽 15g

、

鸡精 1g

、

香油 5g

、

小米辣 2个

、

西葫芦 0.5个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杏鲍菇切薄片，平底锅放油小火煎熟，摆放在盘子边缘
步骤2/6 点击查看大图
杏鲍菇切片后切花刀，注意不要切断
步骤3/6 点击查看大图
生抽2勺，香油1小勺，盐，糖，鸡粉，放在一起调成一个料汁
步骤4/6 点击查看大图
杏鲍菇片放入锅内煎熟
步骤5/6 点击查看大图
倒入调料汁，加入切碎的小米辣，小火料汁烧干即可出锅
最后一步点击查看大图
摆盘，用小米辣装饰一下就可以啦

小贴士

1.不能吃辣小米辣可以不放。 2.西葫芦主要起到装饰的作用，可以用圆白菜丝、黄瓜片等材料代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-01

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