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家庭版酱牛肉

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耐用的鱼很精致

我是做餐饮的，店里延吉冷面里面的酱牛肉都说好吃，今天就给大家分享一下，怎么做，简单，易学，食材大众。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子（也可以用牛霖） 2kg
、
八角 4个
、
香叶 10片
、
花椒 少许
、
小茴香 少许
、
辣椒 2个
、
姜 一大块
、
料酒 30ml
、
白酒 15ml
、
生抽 6勺
、
老抽 2勺
、
盐 三大烧
、
黄豆酱 2大勺
、
甜面酱 2大勺
、
冰糖 50克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-02

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