鲜肉包
儿子喜欢吃包子,外面买的肉包不放心,自己做的吃得放心!每次都要做好多,冻上想吃包子的时候拿出来蒸热就好了!
-
步骤1/7
点击查看大图
前腿肉剁成肉末,加15克姜末一起剁
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜加150克开水,泡出香味。凉的葱姜水分三次加入肉末中,放调料搅拌均匀,最后放食用油锁住水分,放冰箱冷藏备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
面粉加酵母,泡打粉,白糖,猪油,水,搅拌成絮状,上手揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
-
步骤4/7
点击查看大图
排气,分成大小合适的剂子,用擀面杖擀成中间厚,边缘薄的圆形,放适量肉馅,按自己喜好包好
-
步骤5/7
点击查看大图
发酵至1.5倍大
-
步骤6/7
点击查看大图
开水上锅蒸10分钟左右,就可以出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
肉馅鲜嫩,一点也不柴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-02
鲜肉包的相关分类
鲜肉包的相关推荐
-
美味清涼水晶糕~~夏日秘籍2
27184人看过 -
猪肉白菜包子
1998828人看过 -
鲜肉包
9800人看过 -
嬛嬛也很爱吃的宫廷美食,水晶马蹄糕,在家轻松做
4570人看过 -
日式冷面
31754人看过 -
菜角
25048人看过 -
夏天怎么少得了冷面
162135人看过 -
夏季甜品「水晶糕」
50363人看过 -
猪肉茴香饺子馅
1322772人看过 -
减肥餐
3561811人看过 -
香菇小白菜包子#感恩节为TA做顿饭#
140376人看过 -
蒸小米发糕★健脾养胃
1887616人看过