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冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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食材清单加入采购清单

冬瓜 500克

、

猪五花肉 300克

、

鸡蛋 1个

、

葱 20克左右

、

姜 20克左右

、

香菜 1棵

、

鸡精 3克

、

香油 5克

、

味极鲜酱油 15克

、

十三香粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1
1葱姜水认真泡肉馅料酒白胡椒花椒粉盐糖鸡精鸡蛋淀粉香油顺时针多次摔打上劲(白芷)[混沌(白芷)包子饺子馅(贝z老抽)干炸丸子(淀粉)] (自己巨怕买的肉馅不好放了少量黄豆酱五香粉一丁点)2起锅凉的就可以下丸子滚后5分钟就能熟捞出冬瓜盐煮熟煮透明放丸子盐胡椒粉香油 (香菜) 鸡精虾皮

小贴士

做清炖汤的丸子肉馅可以适当咸一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-09

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