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黄米凉糕

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听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕，对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了

食材清单加入采购清单

大黄米 100g

、

糯米 250g

、

酸奶 25g

、

南瓜 100g

、

蔓越莓 20g

、

糖 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将糯米酒倒入大黄米、糯米中
步骤2/8 点击查看大图
糯米里再倒入酸奶，大黄米和糯米一起浸泡一晚上
步骤3/8 点击查看大图
清水洗净后加水与米齐平
步骤4/8 点击查看大图
水开后中火蒸45分钟，南瓜15分钟
步骤5/8 点击查看大图
蒸好的糯米中加蔓越莓、糖趁热搅匀
步骤6/8 点击查看大图
盘子上铺油纸，刷熟油，倒入拌好的糯米铺平
步骤7/8 点击查看大图
黄米中倒入南瓜泥，加糖拌匀后铺到糯米上
最后一步点击查看大图
密封冷藏3小时即可，切的时候记得刀上抹油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-10

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