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西兰花炒火腿的做法

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西兰花炒火腿

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西兰花不要和蒜一起炒啦！搭配火腿，有肉有菜，营养又美味！西兰花营养丰富，含有蛋白质，维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”！参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

西兰花 1个

、

火腿肠 1袋

、

葱姜蒜适量

、

盐 1勺

、

耗油半匙

、

生抽 1匙

、

糖半勺

、

牛肉粉或鸡精 1勺

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，西兰花掰成小朵，泡盐水，火腿切片，葱姜蒜切末备用。
步骤2/8 点击查看大图
水开后加少量食用油，下西兰花焯水1-2分钟。
步骤3/8 点击查看大图
锅中热油，下葱姜蒜炒香。
步骤4/8 点击查看大图
依次下火腿和西兰花。
步骤5/8 点击查看大图
加1匙生抽，半匙蚝油，1勺盐，1勺牛肉粉或鸡精，半勺糖，再加少许水淀粉，大火翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
最后半匙料油（如有），不加也可以。
步骤7/8 点击查看大图
盛盘出锅即可！
最后一步点击查看大图
再加上猪蹄黄豆（做法参见主页菜谱），真是营养丰盛的一餐呀！

小贴士

不喜欢调味多的可只加盐和蚝油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-14

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