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香肠炒黄瓜

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开胃饭扫光【香肠炒黄瓜】，1根黄瓜，2根金字土香肠，简单炒一炒色香味俱全，堪称夏日最“耐撕”的菜谱。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

金字土香肠 2根

、

黄瓜 1根

、

干辣椒 2个

、

青蒜 2根

、

姜 1小块

、

白糖 1/2勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜削皮，对半切开，勺子挖去内瓤，斜刀切片。青蒜斜刀切段。
步骤2/6 点击查看大图
金字土香肠水煮10分钟，切薄片。
步骤3/6 点击查看大图
油5成热时，姜、蒜、辣椒爆香。
步骤4/6 点击查看大图
下香肠煸出油脂，放黄瓜翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
淋点开水，半勺白糖、1勺生抽调味。
最后一步点击查看大图
下青蒜翻炒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-17

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