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烩鱼块的做法

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烩鱼块

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之前发布过一次“虎头鱼”，只是名字不一样。“虎头鱼”是老公做的，“烩鱼块”是婆婆妈做的，婆婆妈做的味道更好一些，制作方法分享给大家。做起来很简单，关键一步是会炸鱼块。炸鱼块后期再分享给大家吧(✪▽✪)

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油炸鱼块（青鱼块）吃多少放多少唄

、

葱姜蒜看图

、

木耳抓一小把

、

油盐醋味极鲜酱油凭自己做饭的经验

、

淀粉勾芡用

、

西红柿 1个

、

香菜 1根

、

番茄酱 1大勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
姜葱切末。
步骤2/11 点击查看大图
香菜切末。
步骤3/11 点击查看大图
木耳切碎。
步骤4/11 点击查看大图
西红柿十字切一下，用热水烫一下，去皮。
步骤5/11 点击查看大图
西红柿切碎。
步骤6/11 点击查看大图
用的是剩下的鱼块，吃的时候又炸了一遍。如果大家是现炸的鱼块，需要炸酥脆一点。
步骤7/11 点击查看大图
捞出鱼块，放入蒜末，香菜末备用。
步骤8/11 点击查看大图
锅中放油，油热放入姜，葱，西红柿翻炒，在放入适量番茄酱翻炒，炒出西红柿汤汁即可。
步骤9/11 点击查看大图
倒入少量味极鲜酱油。
步骤10/11 点击查看大图
加入适量水，再倒入醋，少量盐，淀粉勾芡即可。
最后一步点击查看大图
关火，倒入鱼块中即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-19

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